Le fer est crucial pour le transport de l’oxygène, la fonction musculaire, et la prévention de l’anémie chez les athlètes d’endurance. Des niveaux adéquats de fer sont nécessaires pour une performance optimale. Les niveaux de fer peuvent être affectés par l’alimentation, les pertes sanguines, et l’exercice intense. Une carence en fer impacte aussi la synthèse des neurotransmetteurs.