L’acide lactique et le lactate sont souvent confondus mais distincts. L’acide lactique se forme lors de la glycolyse anaérobie et contribue à l’acidification musculaire. Il se dissocie rapidement en lactate et en ion hydrogène. Le lactate circule dans le sang, servant d’énergie à divers organes et participant à la néoglucogenèse.
Étiquette : SANTÉ SPORT
CRAMPES (symptôme en cyclisme)
Les Crampes : Les crampes sont des contractions musculaires involontaires et douloureuses qui surviennent généralement pendant ou après l’effort physique intense. Il s’agit d’un dérèglement […]
FER
Le fer est crucial pour le transport de l’oxygène, la fonction musculaire, et la prévention de l’anémie chez les athlètes d’endurance. Des niveaux adéquats de fer sont nécessaires pour une performance optimale. Les niveaux de fer peuvent être affectés par l’alimentation, les pertes sanguines, et l’exercice intense. Une carence en fer impacte aussi la synthèse des neurotransmetteurs.
FERRITINE (Marqueur sanguin des réserves en fer)
Qu’est-ce que la ferritine ? La ferritine est une protéine de stockage du fer présente principalement dans le foie, la rate, les muscles squelettiques et […]
INDEX GLYCÉMIQUE
L’index glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle les glucides alimentaires augmentent la glycémie. Un IG élevé provoque une rapide élévation de la glycémie et est crucial pour les sports d’endurance, mais peut augmenter les risques de diabète et maladies cardiovasculaires. Un IG bas favorise la santé, le contrôle de l’appétit, et une meilleure gestion du poids.
RADICAUX LIBRES
Les radicaux libres, molécules instables produites lors du métabolisme et augmentées par l’exercice intense, peuvent causer du stress oxydatif chez les athlètes d’endurance. Cette production accrue, influencée par des facteurs externes comme la pollution et l’exposition aux UV, nécessite une gestion par une alimentation riche en antioxydants et un entraînement adapté.
VFC (Variabilité de la Fréquence Cardiaque)
Variabilité de la Fréquence Cardiaque (VFC) : Un aperçu La variabilité de la fréquence cardiaque (VFC) fait référence à la variation dans le temps entre […]